Capere ecologice în saramură

23,00 lei

Capere ecologice în saramură

Cantitate: 206 g

Compare
Categorie:

Descriere

Capere ecologice în saramură

Capere ecologice în saramură – produs bio

Caperele sunt mugurii acestui arbust, de culoare verde-măsliniu, care se consumă în calitate de condiment. Sunt foarte populare in bucataria Mediterana, fiind ideale pentru pizza, salate, sosuri, mancaruri cu carne si peste. Au un gust astrigent, proaspat si usor picant.

Ce substanțe nutritive conțin caperele și ce beneficii aduc organismului?

Aceşti minunaţi boboci aromaţi sunt plini de fitonutrienti, antioxidanţi şi vitamine; fiind una dintre cele mai bune surse de quercetin şi rutin, două bioflavonide cu puternică acţiune antioxidantă. Quercetin-ul, care se poate găsi în cantitate mai mare doar în frunzele de ceai; are proprietăţi anti-bacteriene, anti-canceriene, analgezice şi anti-inflamatoare. Rutin-ul consolidează vasele capilare; ajutând la buna funcţionare a sistemului circulator, şi are, de asemenea; un efect de reducere a colesterolului de tip LDL. Mugurii picanţi sunt de asemenea bune surse de vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina E, niacina (B3) şi riboflavina (B2), dar şi de minerale: calciu, fier, cupru şi potasiu.

Dacă toate astea nu erau deja de ajuns, caperele sunt folosite în tratarea reumatismului, în reglarea apetitului şi reducerea fatulenței, menţinerea unui nivel optim al zahărului din sânge, decongestionarea căilor respiratorii şi reducerea secreţiilor. În scop cosmetic, caperele au efecte pozitive în hidratarea şi încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii; datorită efectului antioxidant, în tratarea coşurilor şi a iritaţiilor pielii; dar şi în stimularea creşterii părului, datorită conţinutului bogat în vitamina B şi fier.

Tara de provenienta: Turcia
Calitate:
Sigla EU TR-BIO-161

 

Informații suplimentare

Marime
Masura

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Capere ecologice în saramură”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *